Телесное и духовное здоровье.
Блог о здоровье и личностном росте. ☮ Классическое траволечение и передовые методы исцеления.

Селен и его роль в обменных процессах.

Просмотров: 8555Комментарии: 0
БАД

Элемент селен часто называют "эликсиром здоровья", поскольку он играет немаловажную роль в биологических процессах организма человека. Этот элемент был открыт шведским ученым Джоном Берзелиусом.

упаковка органического селена


Сначала селен считали ядовитым веществом подобно мышьяку. И его действительно широко используют в промышленности, например для получения красного стекла и другой стеклотары. Металлурги используют его для получения некоторых сортов нержавеющей стали. Но, тем не менее, не этот селен, необходим человеку для здоровья.При изучении селенодефицитних районов планеты выявилось его воздействие при лечении сердечнососудистых заболеваний, а так же на усвоение витамина Е. Кроме того дефицит селена увеличивает риск заболевания раком. Незаменимость селена была открыта в 1957 году.

Современной наукой досконально изучено множество биологических функций этого элемента в организме животных и человека, которые связанны с Se-специфическими белками, сдерживающими старение тканей и клеток.Порой программы по обеспечению населения селеном, приносят вред здоровью человека, поскольку не правильно рекомендуются его минеральные формы, например, при избытке селенита натрия, приводит к ломкости ногтей, выпадению волос. Главным фактором, влияющим на его накопление в пищевых продуктах, является уровень селена в почве, высокое содержание железа и сильная кислотность.

Селена в сутки необходимо 1 мкг на 1 кг массы для того чтобы не задаваться вопросом "как повысить иммунитет?". Естественные источники селена - это продукты моря - омары, рыба, крабы, кальмары, креветки и субпродукты - телячьи и свиные почки, сердце, куриные яйца. Из растительных продуктов селен содержится в проростках различных растений, грибах, пивных дрожжах, брокколи, помидорах и чесноке.

Оставьте комментарий!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)