Телесное и духовное здоровье.
Блог о здоровье и личностном росте. ☮ Классическое траволечение и передовые методы исцеления.

Хурма бархатная

Просмотров: 6585Комментарии: 0
Траволечение

Хурма бархатная

Хурма бархатная

Diospyros blancoi

Таксон: семейство Эбеновые (Ebenaceae)

Другое название: маболо, хурма Бланко, бархатное яблоко.

English: Mabolo, Velvet Apple

Описание

Хурма бархатная или, как ее еще называют маболо, бархатное яблоко или камагонг (по-аборигенски) - это растение родом из семейства Эбеновых. Съедобные плоды маболо имеют кожуру, покрытую тонким, бархатистым пушком, который, как правило, имеет красновато-коричневый цвет, и мягкую, кремовую, розовую плоть со вкусом фруктов и сырным ароматом (аромат фруктов, неприятно сопоставляется с гнилым сыром, похожим на французский сыр "Caca де-Чат" из Реюньона, или кошачьим калом).

Хурма бархатная - это тропическое дерево, которое хорошо растет на разнообразных почвах до 2400 метров над уровнем моря. Деревья, выросшие из семян, начинают плодоношение через 6 - 7 лет, а которые размножают черенками - через 3 - 4 года. Это очень продуктивное дерево, в Пуэрто-Рико хурма бархатная обильно плодоносит с августа по октябрь.

Хурма бархатная - это вечнозеленое дерево, среднего размера, высотой редко превышающей 20 метров, имеет овальную или коническую форму кроны. В зависимости от способа посадки, дерево хурмы бархатной может иметь длинные, прямые стебли или короткий ствол. Листья продолговатой формы (15-23 см длиной, 6-9 см шириной), большие и округлые, узкие в верхней части. Цветки белые, восковые. Плод маболо круглый или овальный (5-10 см в диаметре), имеет бархатистый внешний покров, содержит в мякоти от 4 до 8 семян. Цвет плода до полного созревания изменяется: из зеленого становится светло-коричневым и, в конечном счете, превращается в пурпурный. Когда плод вскрыт он источает сильный сырный неприятный запах, хотя маболо плод съедобный и имеет сладкий вкус с яблочно-банановым ароматом.

Распространение

Родина хурмы бархатной или маболо - Филиппины, где камагонг (kamagong) обычно называют само дереву, а маболо - плод.

Культивируется в тропических регионах Малайзии и Тайваня.

Сбор и заготовка

Заготавливают плоды в августе - октябре.

Химический состав

Плоды маболо известны как идеальный источник кальция, витамина В, железа и белка.

В кожуре фрукта обнаружены некоторые витамины и питательные вещества.

Применение в медицине

С лечебной целью используются кора, плоды и листья.

Отвары из коры и листьев хурмы бархатной помогают при кашле, болях в животе, лихорадке (повышенной температуре), кожных заболеваниях (экзема).

Маболо используется в качестве лекарства для лечения диареи, дизентерии, болезни сердца, гипертонии и сахарного диабета.

Было установлено, что маболо может помочь при укусах пауков и змей.

Применение лекарственных препаратов маболо варьируется в зависимости от страны. Например, в странах Юго-Восточной Азии диарею и дизентерию в настоящее время лечат выжимкой сока незрелых плодов маболо. В Бангладеш отвар листьев и коры маболо используются в качестве моющего средства, в частности, для промывания глаз, а также использоваться в качестве противоядия от змеиных укусов. В Гвиане, помимо уже упомянутых целей, препараты маболо употребляют при болезнях сердца и гипертонии.

Использование в хозяйстве

Плоды маболо съедобны. Чтобы удалить неприятный запах с хурмы бархатной снимают кожуру, и хранят в холодильнике в течение нескольких часов. Известно несколько способов приготовления фруктов маболо. Плод подают в качестве десерта, смешивая фрукты с лимонным соком или газированной водой. Маболо используется в салатах, в качестве ингредиента в супах, где он меняет структуру и становится жестким при тушении. Идеальный вариант для подачи с ветчиной и другими видами мяса, которые имеют пряный вкус.

Известна ценность маболо в качестве растения украшающего ландшафт. Ее древесина широко известна на Филиппинах как камагонг.

Маболо выращивается в малых промышленных масштабах и имеет коммерческую ценность из-за питательных и лекарственных свойств.

Фотографии и иллюстрации

Хурма бархатнаяХурма бархатнаяХурма бархатнаяХурма бархатная

Оставьте комментарий!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)